كيف تحافظي على الجبن

الجبن سريع التعفن لذلك سأورد لك عدة نصائح لحفظه فتره أطول دون تعفن أو تغير لطعمه :

1- يمكن حفظ الجبن الأصفر بالثلاجه مغطى و مغلفاً تماماً لمدة شهرين .

2- إذا كان الجبن مقطعاً يمكن حفظه لمدة إسبوعين فقط .

3- يجب أن يستعمل الجبن الطري خلال وقت قصير من إخراجه من الثلاجه .

4- إذا ظهرت بعض العفونه على سطح الجبن الصلب يمكنك بشر السطح

و يُستعمل بقية الجبن إذا

كانت رائحته طيبه لإن الجبن لا يتأثر بالعفونه الخارجيه .

5- من الممكن حفظ الجبن في قسم التجميد بعد تغليفه جيدا مدة شهر .

6- يحفظ الجبن الطري كالفيلادفيا أو الكيري في المجمد

و يستعمل في هذه الحاله للطبخ فقط و

ليس للكعات أو للجاتوه .

7- عند إستعمال الجبن المجمد أتركيه أولا مغلفاً في قسم الثلاجه السفلي

حتى يتخلص من

الثلج و يذوب تدريجيا ثم ضعيه خارج الثلاجه للإستعمال .

جزاك الله خيرا ' وجعل حروفة شاهدة لك لا عليك يوم القيامة ' ووهبك جنة الفردوس ' وجعلنا الله وأياكم من مرافقين الأنبياء والصالحين في الجنه ' آآآميين يارب العالمين

صرحه تسلمى حبيبتى الله ينورعليك

نورتنا مشاركتكم العطرة بارك اله فيكم وجزاكم كل الخير

بارك الله فيك, وجزاك الله الف خيرآ,

وبشرك بالجنة, ونور قلبك بالأيمان وشرح صدرك للقرآءن??!

موضوع مفيد ورائع

جعله الله في ميزان حسناتك يوم القيامة